煙道で焼き芋

昨日は一日中寝ていた上に、夜も８時過ぎから寝てしまい寝過ぎで体中が痛く、頭がボオ〜っとします。昨日窯焚き終了後、あまりにも霧が美しかったので、疲れきっていたのですが、少し登っていった所の見晴らしのいい所まで霧を見に行ってきました
心が洗われる美しさ！

そして窯焚き中の定番、煙道の上で石焼き芋
土鍋に河原の石を敷き

おいもさんをのせてふたをして
煙道の上でしばらく待てばおいしい焼き芋の出来上がり！！！

修行時代はお芋さんの季節になるとだるまストーブの上にこの土鍋を置いて焼き芋をよくしていました。遠赤外線効果でお芋がとってもおいしく焼けます！！！