夏野菜たっぷり
2011年 06月 28日
今日もとっても暑く、夏な感じです。
こんな日は夏野菜のトマト煮がとってもおいしいので
昨日の夜作ったトマト煮にショートパスタをあえて冷たくしたマカロニサラダと、友人が焼いてくれた天然酵母のパンでお昼ご飯!!!!

このトマト煮は万能で、そのまま食べても美味しいし、パスタやマカロニでも、後はパンにのせてチーズをかけてトーストしても美味でおすすめです!
作り方はとっても簡単。
トマトの水煮缶を弱火でもったりとするまで煮詰めておきます。
後は冷蔵庫に残っている野菜を何でもいためて、火が通ったら煮詰めておいたトマトソースを入れてかき回したらふたをして蒸し煮にします。野菜がやわらかくなったら塩こしょうで味を整えて出来上がり!
マカロニサラダ: ブラック片口 W: 17.5cm H:5.5cm
こんな日は夏野菜のトマト煮がとってもおいしいので
昨日の夜作ったトマト煮にショートパスタをあえて冷たくしたマカロニサラダと、友人が焼いてくれた天然酵母のパンでお昼ご飯!!!!

このトマト煮は万能で、そのまま食べても美味しいし、パスタやマカロニでも、後はパンにのせてチーズをかけてトーストしても美味でおすすめです!
作り方はとっても簡単。
トマトの水煮缶を弱火でもったりとするまで煮詰めておきます。
後は冷蔵庫に残っている野菜を何でもいためて、火が通ったら煮詰めておいたトマトソースを入れてかき回したらふたをして蒸し煮にします。野菜がやわらかくなったら塩こしょうで味を整えて出来上がり!
マカロニサラダ: ブラック片口 W: 17.5cm H:5.5cm
by qiuto
| 2011-06-28 12:59
| 料理