カテゴリ:料理( 21 )

暑い日には

暑い日にはやっぱりぶっかけうどん!
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by qiuto | 2016-07-07 12:59 | 料理

豆苗鍋

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この冬我が家で流行った豆苗鍋。
鰹昆布出汁で豚バラ、豆苗、しめじをしゃぶしゃぶして
ごま油をたらしたポン酢で頂くとやみつきになる美味しさ!おまけに準備が簡単なのでこの冬もう既に6回以上は食べたかも!?新しい土鍋土で試作した蓋なし鍋が活躍しています!
by qiuto | 2016-03-05 12:46 | 料理

パプリカスープ

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パプリカスープ
この鮮やかな色が今日の天気にぴったり。
ジューサーを手に入れたので
野菜のポタージュスープづくりがはやっています。
次はコーンかな。ごぼうもいいな〜。
by qiuto | 2015-06-02 12:46 | 料理

夏はやっぱり

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夏になると夏野菜たっぷりのカレーが食べたくなります
今日のカレーはオクラとナス
揚げたカボチャやパプリカなんかをトッピングしたら美味しいんだけど
それは省略で....
以前つくった粉引きの平皿に盛ってみましたが
カレーはやっぱりちょっと深さがあって
すこ〜し内側にカーブしてリムがあるお皿がスプーンですくいやすくて食べやすいですね
by qiuto | 2012-07-24 12:45 | 料理

ある日のお昼ご飯

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先日前から気になっていた
広尾商店街にあるお弁当やお惣菜をうっている丸惣さんのメンチカツ
買いにいってきました〜
作っているのも売っているのもおばあちゃん
衣さくさく、あっさりめで美味しかったです!
春らしくミントグリーンのお皿にもってみました。
(今日は雨がしとしと、薄暗いですが、、、、、)

ミントリム平皿
nadebori茶碗
ミントカフェオレボール
Nさん作箸置き
by qiuto | 2012-04-14 13:08 | 料理

高野豆腐丼

今日のお昼は先日Tさんに教えてもらった
高野豆腐丼
親子丼の鶏肉の代わりにちぎった高野豆腐を使います。
ちょっぴり甘辛めの味付けでご飯が進む!進む!
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tatebori bowl
by qiuto | 2012-03-22 13:39 | 料理

スープの行方

週始めに沢山野菜スープを作って
今週のお昼はひたすらスープとパン
でもさすがに飽きて来たので今日はご飯を入れてスープご飯にしてみました〜
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明日はカレー粉を入れてカレーに変身かな?

カレー皿:パールホワイト
by qiuto | 2011-10-14 13:16 | 料理

塩ブタ

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ブタ好きな私。
ブタキャラだけでなく食べるのも大好きです
(昔は肉が嫌いで食べれなかったのですが.....好みってかわるんですね)
こちらは今日のお昼の塩ブタちゃん。
塩をふってしばらく置いておくだけなのになんでこんなに美味しいのでしょう?!
ポイントはたっぷりネギとブラックペーパー
モリモリ食べたので午後からもがんばりますっ!

Nadebori 茶碗
カレー皿
by qiuto | 2011-10-06 13:26 | 料理

粉引き鉢

今日のお昼は親子丼。
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最近この粉引き鉢が大活躍。
あまりガッツリご飯を食べたくないときの丼ものや麺類、おかず等に重宝します。

粉引き鉢
W: 18cm H: 6cm

アトリエQiuto臨時休業のおしらせ
7月26日(火) 休業
by qiuto | 2011-07-24 13:07 | 料理

お昼は

今日はムシムシじっとり。
こんな日は冷やしうどんがおいしいし、
ガスをあんまり使わずささっと出来るので便利です。
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納豆パワーでこのだるさをのりきろっと!
後はアイスを食べればばっちりです!!!

粉引き鉢
by qiuto | 2011-07-20 13:34 | 料理

小出麻紀子が陶芸の事、日々の事等をおとどけします


by qiuto
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