土鍋が焼けました

一人用のぷっくりした土鍋が焼けました。ちょっとふぐみたい?!
直径23cm(持ち手含まず)あるので一人用もしくは二人で湯豆腐にも使える大きさ。持ち手が下向きで手に引っかかりやすく作ってあります。
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アトリエ1Fにて販売中  ¥4800

そしてこちらはオーダー頂いた土鍋。
組み立て終わって乾燥させています。
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やっぱり鍋を作るのは楽しい。
いつも鍋を作るときはだいたいのイメージが頭の中にあって、細部は作りながら考えるのですがその作業がとても楽しくって土鍋を作るのは大好きです。売れてくれればもっと楽しさ倍増するので是非アトリエにてお買い求めくださ〜い!!!

# by qiuto | 2016-12-15 13:08 | 作品

蓋なし土鍋の活用法

今年の冬はまだ始まったばかりですが鍋が大活躍。
すでに10回近く鍋をしているかも?!
特に去年から我が家で大ブームの豚バラ豆苗鍋はまだブームが続いていて登場率高いです。そこで、食べ終わった豆苗をもう一度育ててみました。
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ザンギリだったのが1週間でこんなに!!!!
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土鍋は収納が邪魔なので蓋なしで作ったのですが、蓋が必要なときはフライパンのふたを使用するとぴったり。
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一年で少しづつですが貫入に色が入ってきていい味になってきました。
どんな感じに器が育って行くのか楽しみです。
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そして使わないときはフルーツを入れて使うので収納いらず!!
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# by qiuto | 2016-12-13 13:54 | 作品

虫食いだらけだったブロッコリーですがちゃんとなりました!!!
初めて作ったクタクタにゆでたブロッコリーのソースのパスタ、ちょっと癖になる味です。また作ろう。
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白菜もなんとか育っています。
大きくなるのかしら?!
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虫さんたちは生活がかかっているから農薬を使ってない野菜を見つけるとたくさんやってくるのね!!!お裾分け。
おかげで穴だらけ。。。。

# by qiuto | 2016-12-10 13:41 |

納品準備

色々焼き上がり福岡のMon Favoriさんとネットショップのうちるさんへの納品準備中
相変わらず梱包苦手.........
昨日はまたサーフィンいってきました。
いつもより波が大きくちょっとビビりあんまり乗れなかった〜
なのにすごく筋肉痛。海の中も高齢化?!50代、60代と思われる元気なおばさまがバリバリ波に乗ってました!!その横で私はへろへろ。やっぱり筋トレしよう!
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# by qiuto | 2016-11-29 13:16 | 作品

キムチ教室

教室に韓国人の女の子が通ってくれていて、
先日アトリエQiutoにてキムチ教室をしました!
白菜3玉を塩漬けしその後ニンニク、ショウガ、ニラ、大根、リンゴ、唐辛子、魚のエキスなどを混ぜたものでつけるのですが思ったより簡単でまた作れそう。
できたてのキムチをみんなで試食しました!
もちろん、ビールと白米とともに!
またまた写真をあまりとらなかった。。。。。
塩漬けしているところ↓
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できたてキムチはとっても美味しかったです!!!
彼女曰く日本のスーパーに売っているキムチは色々な調味料が入りすぎているらしい。
確かに、今回教えてもらったキムチは変な調味料臭さがなくってとっても美味しかったなぁ〜!!!畑の白菜を収穫したら今度また作ってみようと思います。


# by qiuto | 2016-11-17 13:10

小出麻紀子が陶芸の事、日々の事等をおとどけします


by qiuto
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